Panoramique entrée & estaminet Panoramique salle du restaurant Panoramique terrasse
Dans un écrin de verdure, à quelques minutes du centre de Lausanne, se mélangent un subtil sentiment de sérénité & des saveurs du sud : La Picholine. Petite olive noire charnue du Sud de la France, c’est toute sa chaleur & sa douceur qu’elle apporte dans ces lieux. Dès votre arrivée, l’estaminet confère une atmosphère sobre & sereine. Des courbes douces, des matériaux simples y sont subtilement coordonnés. Le bar, conçu de pierres, vous ouvrira le chemin vers la salle du restaurant… Un espace lumineux grâce à ses généreuses baies vitrées, qui lorsque le soleil apparaît, s’ouvrent sur la terrasse aux couleurs vives, bordée d’arbres & animée par l’expression de la rivière. Une véritable invitation aux plaisirs… Le concept est simple : Deux cartes, le midi & le soir teintées d’accents du Sud. Vous y retrouverez des mets de saisons, des suggestions, des plats du jour, des produits artisanaux, le tout agrémenté d’une sélection de vins suisses, français & italiens. Le Chef, Patrick Beniguel, et toute son équipe se réjouissent de vous accueillir dans cet endroit où règnent Sérénité & Sobriété.